السبت، 18 يونيو، 2011

خيبتنا بالسوشي !!


انه الشرق ،اقصي الشرق حيث تشرق الشمس ..حيث تبدأ دورة الزمان كل يوم بطلوع الشمس ،انه الشرق المنبع الذاتي للحياة والحضارة علي وجه الكوكب ، انه الشرق الملىء بالدفىء والقوة والارادة ، هل لاننا نمتلك الموقع الوسيط في هذا الكوكب اسقطنا الزمن من حساباته ام اننا الذين اسقطنا انفسنا في بئر سحيق من الجهل والفوضى بأيدينا ؟؟ اظن انها الاجابة الثانية وبجدارة !!


بلاد الشمس المشرقة ،حيث اقصي الشرق ،اليابان ذلك البلد البعيد الملىء بالحكمة والتفوق والارادة عندما تسمع كلمة اليابان ينطلق الي ذهنك سيل من الكلمات المرادفة من الممكن ان ارصد بعض الكلمات التي تواردت علي ذهنك الان (جهاز تلفاز بامكانات عالية ، تفوق ،ارادة ،حضارة ، هورشيما ،نجازاكي ، القنبلة النووية ،انهيار اليابان في الحرب العالمية الثانية، وجبة السوشي اليابانية الشهيرة ) سيل متدفق من الكلمات والجمل ولكن اذن لي ياعزيزى ان اضيف الي مسامعك كلمة لم تورد علي ذهنك البتة " الامبراطور ميجي " ذلك الامبراطور الذى يمتلك العقول والقلوب عند اليابانيين ،هو الذى حقق لهم النهضة التي بدأت في اليابان في اواخر القرن 19 وبداية ال20 لتنطلق بعدها اليابان الي المجد والقوة والتأثير والنفوذ ....
..........................
مقادير عمل السوشى :
- ارز ابيض مطبوخ
- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه [ يوجد بالسوبر ماركت ]
- كراب [سرطان البحر] أو سلمون تونه او اي لحم بحري [بشرط انه مطبوخ أو على البخار] شرائح طويلة و متوسطة
- خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة [او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة]
- صلصة الصويا او التاباسكو [او الوسابي عجين اخضر حق الي يحبونه]
- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي لو اي لفاف متواجد عندكم [ يوجد بالسوبر ماركت]
- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل..
...............................................

الان تخرج اليابان من العزلة التاريخية التي وضعت نفسها فيها وتنهار هذه العزلة بانهيار نظام الشوجونية التي كانت تحكم اليابان ليحكمها امباطور مستنير وهو الامبراطور ميجي الذى اخذ بزمام المبادرة ليقود اليابان الي المجد والقوة وقد كان ذلك بخطة طموحة للغاية ..لست في حل ان اسرد كل الانجازات ولكن لابد لنا ان نلتفت الي شىء هام للغاية وسأذهب بكم سريعا الي مشهد من مشاهد الحرب العالمية الثانية التي اشتركت فيها اليابان كقوة عظمي ..

" جنود اليابان الاشداء الذين يحاربون من اجل مجد اليابان ومن اجل اعلاء كلمتها فوق الجميع ،لا يكره الجنود الا شيئين هما هؤلاء الجنود الاعداء الذين يفصل بينهم وبين اليابان المحيط الهادى (الامريكيين) والهزيمة ولقد كان الولايات والهزيمة مترادفتان في الحرب بالنسبة لجنود اليابان اما ما يسعد جنود اليابان هو محبة الامبراطور وطاعته والانتحار من اجله اذا لزم الامر ...اذن نجد ان لطائرات الزيرو دورا هاهنا وسيكون دورا فعالا للغاية ..

طائرات الزيرو المقاتلة التي تميزت بسرعتها وخفتها في الجو تلك الطائرات التي نفذت عمليات اذلت الولايات وجعلت سمعتها الحربية في الوحل ، هي نفس الطائرات التي كانت في اخريات الحرب لها هدف اخر وهي الهجوم الانتحارى علي المواقع الامريكية ، الياباني لا يحتمل الهزيمة ساعتها فكر الطيارون اليابانيون في الانتحار ،يطيرون الي المواقع الامريكية وساعتها تجد الطائرة تسقط مسببة خسائر فادحة ..

مشهد اخر .. الجنود الامريكيون يظفرون بصيد ثمين انهم امسكوا بجندى ياباني في الاسر ولكن فرحتهم لم تتم لان الياباني ينتحر ويقتل نفسه بقنبلة وغالبا يذهب اسروه ضحية له ايضا ...انها الهزيمة او المجد او الطاعة فلنترك المجد الي طالبيه ونترك الهزيمة مع متجرعوها ونأتي الي الطاعة ..""

...............

الامبراطور يعني الكثير للياباني فله حق الطاعة الي درجة العبادة ..كان الياباني ينظر الي الامبراطور انه الاله الذي يجب ان يطيعوه الجميع علي ارض اليابان وكان هذا الامر واضح جدا في نفوس اليابانين الذين عاشوا ايام الامبراطورية قبل الهزيمة في الحرب العالمية الثانية التي اتت بالغزو الامريكي الذى بدل طاعة الامبراطور بالحضارة الحديثة التي غزت كل شىء ...

بتلك الطاعة استطاع الامبراطور ميجي المستنير ان يسيطر علي نفوس اليابانين الذين اطاعوه من ذاتهم واطاعوه لانه اقنعهم بالتطور بعد العزلة واستطاع اليابانيون في سنوات قليلة ينافسون المانيا والولايات المتحدة في اوائل القرن العشرين وبذلك بدأت الانطلاقة نحو القوة وذروتها في عام 1941 عندما بدأت اول طلقات الحرب نحو الاعداء وتوسعت الامبراطورية اليابانية نحو شرق اسيا وجنوب شرقهاواذلت بريطانيا وهولندا في هذه المناطق ..

ميجي وطاعة الامبراطورية ونفوس اليابانيين المطيعة التي تخاف الامبراطور كانت الاسباب للتطور ..
...................
طريقة عمل السوشى فى المنزل:
- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها قطرات قليله من الماء ليسهل لفها
- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة
- يوضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي
- نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي بصير على شكل رول
- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر
- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها [ الصويا أو التباسكو] والمخللات
- لا تنسون العيدان الخشبية [الشوبستك] لأكل السوشي..

........................
فلنترك المجد الي طالبيه ونترك الهزيمة مع متجرعوها ونأتي الي الطاعة .
.............
انها الطاعة وحسب بدون تقييم فكرى او موضوعي للامور ..انه الغاء العقل لا اقول ذلك علي اليابانين الذين انطلقوا نحو المجد ليطلبوه وتخلصوا من تجرع الهزيمة ولكن اقوله علي اناس حفظوا بدون فهم واطاعوا الله بدون فقه للاولويات ..واذا نظرت الي امبراطور اليابان وجدته ملتحيا ولكنه لم يطلب الامبراطور من الشعب الياباني ان يلتحوا مثله ولكنه طلب منهم العمل ..العمل وفقط ..

ياسادة ان الله لن ينصرنا بلحانا بقدر ما ينصرنا بايدينا التي يحبها الله ورسوله ان تعمل ...

هناك 19 تعليقًا:

Tarkieb يقول...

هي كانت اللحية نفعت القاتل لما قتل الشيخ السلفي ولا حتى النقاب نجى مراته من القتل...انا بصراحة عمرى ما شفت حد في اليابان كسلان شعب رهيب وربنا ...اكيد من الشوسي بصراحة لو يوزعوه على بطاقة التموين ممكن نتقدم...احسنت ياريس...

Ramy يقول...

عارف
يا هيثم

البوست ده كالطعنه

ليست مميته

و لكن مين يحس و مين يسمع

love4ever-55555 يقول...

أكيد السر في السوشي ...طب مانجربه بدل الكشري والفول يمكن يجيب نتيجه معانا بدل الخيبه اللي إحنا فيها دي :))

أم هريرة.. lolocat يقول...

السلام عليكم
احب الاول ارد على تراكيب فى كلمة...

هى كانت اللحية نفعت الشيخ السلفى ولا حتى النقاب نجى مراته من القتل

اقول ان هناك فرق كبير بين موت واخر فربما انسان يموت فى نفس السيارة ومعه اخر فى حادث سير يكون واحد بمثابة شهيد والاخر مجرد موت عادى
ذلك لان نواياهم كانت مختلفة
فمثلا من مات شهيدا ربما كانت نيته انه ذاهب للجهاد فى فلسطين ومات بالطريق والاخر مات بسكل عادى لانه كان ذاهب لسرقة انسان مسكين

ليس لاننا معترضين على دعوة معينة ينادى بها البعض نقلل من شأن اشياء من امور ديننا كاللحية والنقاب

النقاب ستر ..وفرض على كل امرأة مسلمة والبعض يذهب انه سنة
وفى كلتا الحالتين سواء فرض او سنة فهو من الدين ولا اختلاف هنا
واللحية احياء لسنة الانبياء واولهم محمد بن عبد الله ...من اقامها افلح ومن تركها فهو حر

لكن بالنهاية هناك فرق كبير جدا بين من يموت وهو متمسك بامور من الدين وغير ذلك تماما


اما البوست ياهيثم اقول لك

ولكن اقوله علي اناس حفظوا بدون فهم واطاعوا الله بدون فقه للاولويات

انا معك ان كثيرين يطلقون اللحى ولا يعملون بها ويرتدون النقاب ولا يعملون به

لكن يجب ان نهتم ونتأسى بمن يقيمون حدود الله كاملة من اول الزى الى المفاهيم والتصرفات والافعال ككل

اعتقد ان من اطلق هذه الدعوة كان يقصد سنة المصطفى كاملة وليس الشعار عن اللحية فقط اعتقد ذلك والا كان درب من جنون


اما الامبراطور اليابانى انا معك ان اليابان وبلاد الشرق تفوقت كثيرا فى الحياة و حتى مامرت به من محنة قريبة كان تصرفهم غاية فى الروعة والرقى والتحضر .. واسال الله تعالى ان نتعلم كل خير لصالح بلادنا ولا يجعلنا هذا التأثر نقلل من انفسنا ايضا

وياسيدى واحد شايل دقنه التانى ليه زعلان :) يارب كتر اللحية والمفاهيم الصحيحة وانشر برحمتك الدين الحق فى كل الدنيا

تحياتى لك

Haytham Alsayes يقول...

تراكيب

ممكن اختلف معاك شوية ؟
طيب نتخيل ان واحد مخمور طينة دة هيمنعه عن القتل
واحدة لابسة مش ولا بد ممكن متتقتلش
ايه اللي دخل اللحية والنقاب في القتل
انت تقصد الشيخ السلفي ومراته اللي اتقتلوا
عادى جريمة قتل وحصلت وربنا يرحمهم
ولو جينا لواحد غير مسلم واتقتللازم القانون يطبق سواء مسلم او غيره سلفي او غيره ..بس دة مجرد اختلافي معاك
ولك حق الرد سواء عليا او علي لولو كات
طبعا من حق الجميع يرد علي اي حد وكلنا في الاخر زمايل في بلوجر واحد :))

اما السوشي لو وزعوه في بطايق التموين ولا هيحصل حاجة
الفكر هو اللي هيخلصنا من ركودنا وبعديه الشغل :)

منور يا تراكيب :)

تحياتي

Haytham Alsayes يقول...

رامي

ازيك يارامي ليك وحشة :)
البوست غرضه يارامي اننا يبقي عندنا حاجة اسمها فقه الاولويات يعني المهم فالاهم وهكذا :)

ياعم رامي ولا طعنة ولا حاجة مش قصدى ان اطعن في حاجة او حد انا قصدى ان كلنا نشتغل ونصحصح للي جاي علينا وحوالينا والبلد دي تبقي اعظم بلد

:)

تحياتي وابقي طمني عليك

Haytham Alsayes يقول...

love4ever-55555

منورة ايتها القادمة من اروقة التويتر
ههههههههههههه

فول وكشرى وشوسي لا القصد مش الاكلة احنا لو اكلنا سوشي ليل ونهار مش هنتقدم برضه لازم نتقدم بفكرنا وبايدينا وان شاء الله ربنا يكرمك
هابلغ عنك علي فكرة ههههههههههه
:)

منورة يا انجي

Haytham Alsayes يقول...

أم هريرة.. lolocat

وعليكم السلام ورحمة الله
بينتي ردك علي تراكيب وليه حق الرد لو عاوز يرد ولكي بعده طبعا حق الرد عليه ومتفق مع وجهة نظرك طبعا :)

طيب
الغرض من تدوينتي يالولو مش الذم في اللحية لا طبعا دي سنة عن رسول الله مقدرش اني اذم فيها ولا حتي بذم في حملة المليون لحية رغم اني مش متفق معاهم
انا نفسي الاقي حملة المليون مخترع او عامل احنا محتاجين دة بالتوازى مع اننا نقتدتي بدينا كويس :)
وانا متفهم وجهة نظرك وبرضه اكيد انتي تفهميني كويس
ويمكن اخر جملة في البوست توضح كل البوست
ان ربنا هينصرنا بالايدى التي يحبها الله ورسوله اكتر من شكلنا
اللحية مهمة
لكن الايدى والعمل مهم جدا في الفترة الجاية

منورة مدونتك الفردوس دايما منورة با رائك وردودك ووجهات نظرك دايما :)

دمتي بود وخير

تحياتي

عباس ابن فرناس يقول...

نحن واليابان ربما تشابهنا فى بعض المراحل افصد بداية النهضة ومشروع محمد على
وبتاكيد نحن فى اشد الحاجة للاخلاص لفكرة معينة " وليس بضرورة ان تكون لرمز مثل اليبانيين " ولكن الاخلاص وحسب

تحياتى المستعطرة

ماجد القاضي يقول...

السلام عليكم يا عم هيثم..

ما كنت ماشي كويس.. وعال العال...

لازم يعني الجملة الأخيرة؟
طبعا أنت حر فيما تكتب...

وأنا واثق والله وعارف غرضك من البوست.. بس أنا حسيت إن الجملة الأخيرة ستكون كاللغم في أرض مستوية... وقد كان..!!!

كان يمكنك أن تشير إلى عشرات الأمثلة التي تدل على افتقارنا إلى فقه الأولويات.. أو على الأقل كان حري بك أن توضح أنك تنتقد حالة معينة مثل (حملة المليون لحية) التي أرفضها شخصيا وبشدة، ونقدتها لدى أخينا (محمد الجرايحي) عندما ذكرها في بوست لديه..

حبيبي هيثم.. البوست ممتع جدا.. وعلى فكرة عندما ذكرت اليابان كان من المفردات التي جالت بخاطري (الإمبراطور الأخير)... فيلم الـ9 جوائز أوسكار!!!!

عارف مشكلتي الحقيقية مع البوست ده... هو السوشي.. أنا أصلا لا آكل السمك.. كمان تجيبلي سوشي..؟!!!

تحياتي أخي الحبيب.

شمس النهار يقول...

اليااااااااابااان شعب اذهل العااالم

عامل زي توم وجيري مع الحياة
مهما الحياة داست عليه ودهسته واتبطط بيرجع تاني صاغ سليم وزي الفل
واقوي من الاول

بس انا مش بحب السوشي
برغم اني رحت مطاعم متخصصه فيه في امريكا لكن برضوا ماقدرتش عليه
مافيش احلي من الاك المصري

Ms Venus يقول...

طول ما فى ناس كل همهم فى الحياة

الشكل وليس الجوهر

انسى يا هيثم

وكأنك بتزرع فى ارض بور


احنا ولا محتاجين سوشى ولا محتاجين غيره

احنا محتاجين نور

نور ينور العقول

العقول عندنا مظلمة ومتحجرة بشكل

مررررررررررعب

beautiful mind يقول...

استاذ هيثم
تحياتي اليك في الزيارة الاولي لي لمدونتك
وكم اسعدني اننا اباء محافظة واحده لذلك فكل الشرف لي
تدوينة رائعة
زادتني اعجابا بشعب اليابان وحضارته
وطبعا السوشي كمان
دومت بكل خير
وتحياتي

شيرين سامي يقول...

الله عليك بجد أسلوب قوي و سلس و لا يخلو من عناصر جذب (زي السوشي مثلاً بس أوعدك هجرب أعمله:))
للأسف الطاعه نفعت اليابان لكن أكيد مش هتنفع مصر لأن الناس هتطيع من غير تفكير و بمنتهى الجهل و لأن المطاع غالباً لن تكون نيته إعمار مصر فقد إعتدنا على النظر للأعلى و الحفاظ على الكرسي بصرف النظر عن طموح الناس و عيشتهم.
مقال رائع أحيك عليه و في إنتظار المزيد.
تحياتي و تقديري ليك

Haytham Alsayes يقول...

عباس بن فرناس

فعلا عندك حق اليابان ومصر كانت نهضتهم في ايام واحدة بس هما شرخوا واحنا اتوكسنا وخرجنا برة الزمن لظروف معلومة ومفهومة

تحياتي

Haytham Alsayes يقول...

ماجد القاضي

وعليكم السلام والرحمة يا استاذنا
معلش بقي شوية الغام كدة ماتضرش
اكيد حضرتك عارف وجهة نظرى وعموما
لسة التقيل جاي ورا
هنتعارك كتير الايام الجاية يا استاذ
بس عراك الكتروني مايضرش يعني
:)))

تحياتي

Haytham Alsayes يقول...

شمس النهار

برغم حبي لليابان
بس بصراحة مجربتش السوشي بس هو من شكله مش هاحبه

يارب نكون زي اليابان في يوم من الايام

تحياتي :)

Haytham Alsayes يقول...

فينوس
عندك حق
بس المظهر يجي بعد الجوهر دة اللي اقصده
وان شاء الله الحالة هتتعدل
لا لليأس

منورة يافينوس :)

تحياتي

Haytham Alsayes يقول...

beautiful mind

يافندم ليا الشرف اننا ابناء محافظة واحدة
ويشرفني برضه انها اول زيارة ويارب تتكرر دايما

دمت بخير :)